Online

Interní auditor systému HACCP

Cílem kurzu je seznámení se s hloubkovým prověřením funkčnosti systému HACCP - interním auditem. Absolvent kurzu získá praktické zkušenosti s prováděním interního auditu v organizaci a příklady z praxe z různých odvětví. Úspěšným absolvováním závěrečného testu účastník získá certifikát, kter...

CEMS Czech s.r.o.
Poskytovatel kurzu
16 hodin
Středně pokročilý
Čeština
Gastronomie
11 979 Kč
CEMS Czech s.r.o.
Přejděte na web

Přehled kurzu

Délka
16 hodin
Úroveň
Středně pokročilý
Formát
Online
Jazyk
Čeština
Cena
od 11 979 Kč

O kurzu

Cílem kurzu je seznámení se s hloubkovým prověřením funkčnosti systému HACCP - interním auditem. Absolvent kurzu získá praktické zkušenosti s prováděním interního auditu v organizaci a příklady z praxe z různých odvětví.

Úspěšným absolvováním závěrečného testu účastník získá certifikát, který ho opravňuje vykonávat interní audit systému HACCP.

Co se naučíte

Úvod do systému HACCP - příčiny vzniku, zdroj HACCP - Codex Alimentarius
Základní principy HACCP
Úloha a smysl interního auditu HACCP a interního auditora v organizaci
Požadavky na provedení interního auditu a body na které je třeba se zaměřit
Příprava auditu, harmonogram, prověřovány oblasti
Výstupy z interního auditu, nápravná opatření a jejich harmonogram, odpovědné osoby
Řešení konkrétních příkladů z praxe - prověření monitorování, dokumentace
Provedení a vyhodnocení závěrečného testu

Certifikace

Po úspěšném absolvování kurzu obdrží účastník certifikát od CEMS Czech s.r.o.

Pro koho je kurz vhodný?

  • Interní auditor
  • Manažer kvality
  • Inženýr kvality

Kurzem tě provede

Romana Šmerousová

Profil: https://www.cems-cz.com/lektor/126-romana-smerousova

Monika Scherfel

Mgr. MBA

Profil: https://www.cems-cz.com/lektor/202-mgr-monika-scherfel-mba

Tomáš Foltin

Ing.

Profil: https://www.cems-cz.com/lektor/25-ing-tomas-foltin

Ľubica Kuchařová

Ing.

Profil: https://www.cems-cz.com/lektor/8-ing-lubica-kucharova

Nejbližší termíny

Školení formou online video konference (WebEx)

15.6.2026 – 26.6.2026
Online 16 hodin vč. DPH
11 979 Kč
Detail

Školení formou online video konference (WebEx)

17.8.2026 – 28.8.2026
Online 16 hodin vč. DPH
11 979 Kč
Detail

Školení formou online video konference (WebEx)

19.10.2026 – 30.10.2026
Online 16 hodin vč. DPH
11 979 Kč
Detail

Školení formou online video konference (WebEx)

7.12.2026 – 18.12.2026
Online 16 hodin vč. DPH
11 979 Kč
Detail

Důležité informace

V jakém jazyce kurz probíhá?
SK / CZ
Do jakých oblastí kurz spadá?
Potravinářství
CEMS Czech s.r.o.
Kurz nabízí

CEMS Czech s.r.o.

www.cems-cz.com
Navštívit web

Podobné nabídky

Zobrazit vše